...qui si arriva la prima volta per caso, ma quasi sempre consigliati dall'amico...passeggiando tra le antiche viuzze di Lazise si arriva al ristorante albergo "La Forgia" che prende il nome dall'antica forgia centrale usata per preparare le braci sulle quali vengono cucinati i succulenti secondi a base di carne e pesce di lago e di mare. La sala interna, arredata con toni caldi in armonia con la forgia centrale ospita circa 35 coperti. Il dehor esterno vista lago rende il locale ancora più prestigioso e apprezzato. La cucina di Adalisa e Sante Pasqualini, titolari del ristorante,  è tipica gardesana e offre antiche ricette quali la zuppa di pesce di lago e il risotto con la tinca. Tutte queste specialità gardesane naturalmente non potevano che essere accompagnate dai migliori vini locali. Inoltre, La Forgia, offre anche la possibilità di pernottare in deliziose camere munite di ogni comfort di cui alcune con vista lago. Alla Forgia si respira un'atmosfera di storia, amore e passione per il proprio lavoro data dalla professionalità e dalla cordialità di Adalisa e Sante.